Todo lo que necesita saber para planificar un fin de semana en Big Sur

Todo lo que necesita saber para planificar un fin de semana en Big Sur

Inmortalizado por escritores como Jack Kerouac y Henry Miller por su belleza salvaje y aislada, Big Sur es un lugar que puede dejar a los más viajados entre nosotros asombrados y sin palabras. Sigue nuestro consejo: date al menos un fin de semana largo, que te dé tiempo suficiente para sumergirte en las estruendosas olas del Pacífico, la quietud de las secuoyas, la niebla mágica que envuelve la zona durante las caminatas matutinas. Recomendamos comenzar en San Francisco y descender, lo que lo llevará más allá de las ciudades costeras icónicas del norte de California como Santa Cruz y Carmel, además de muchos lugares para detenerse y observar la costa escarpada y accidentada, que se está recuperando después de algunos lugares particularmente devastadores. tormentas y deslizamientos de tierra la primavera pasada. La ciudad en sí se está recuperando con fuerza, especialmente desde la finalización del reconstruido Puente del Cañón Pfeiffer, lo que significa que los posaderos están dando la bienvenida a los visitantes con entusiasmo después de meses de ausencia. Todo el alojamiento a continuación está en funcionamiento y, aunque algunas de las rutas de senderismo aún están cerradas, consulte los Parques estatales de California sitio para actualizaciones periódicas. Y si tiene más tiempo de sobra, esta es nuestra opinión sobre cómo hacer un viaje por carretera costera .

DONDE QUEDARSE

  • Post Ranch Inn

    Desde una habitación aquí, encaramada en un acantilado de 1,200 pies, solo hay dos cosas para ver: las salvajes montañas de Santa Lucía y el Pacífico. De hecho, es difícil creer que no estás mirando toda la maldita cosa. Y aunque la belleza natural de los alrededores es un hecho, el hotel también tiene mucho que ofrecer en el interior. El restaurante, Sierra Mar, tiene un menú fantástico de cuatro platos a precio fijo, que ofrece platos principales sencillos como confit de pato con arándanos y chirivías locales, y pappardelle casero con pesto y flores de yuca en escabeche. Mientras tanto, el spa es la razón por la que la mayoría de la gente viene aquí en primer lugar. Ofrece tratamientos especializados como Reiki, resonancia vibratoria y muchos otros servicios de transporte para enumerarlos aquí. Por lo tanto, es por una buena razón que reservar una de las 39 habitaciones generalmente requiere reservar con mucha anticipación (y no se permiten niños).

  • Post Ranch Inn

    Fotos cortesía de Kodiak Greenwood



  • Post Ranch Inn
  • Post Ranch Inn
  • Post Ranch Inn

    Fotos cortesía de Kodiak Greenwood

  • Ventana Big Sur

    Es un testimonio de Ventana que incluso con algunas de las mejores caminatas y las playas más hermosas del mundo justo afuera de la puerta, es difícil salir de la propiedad. Las diversiones aquí incluyen nadar en las dos piscinas climatizadas al aire libre (asegúrese de saber a qué piscina desea ir, una de ellas es opcional), tomar una siesta en una de las muchas hamacas colgadas por los jardines o cualquier otra cosa igualmente relajante. Al atardecer, la cocina ofrece una cata de vinos, cuando los huéspedes pueden tomar una copa y sentarse en una de las sillas Adirondack (es tan idílico como suena). Las 59 habitaciones recibieron recientemente un cambio de imagen moderno, pero con paredes y pisos con paneles de madera de secuoya, y el sentido del lugar es fuerte. La mayoría de las habitaciones cuentan con terraza privada y chimenea, y las vistas al océano y a las colinas son espectaculares. No todo es descansar y relajarse, si no quiere que lo sea: el hotel ofrece caminatas guiadas por sus 160 acres todas las mañanas, y también reservarán caminatas más desafiantes con guías locales.



  • Ventana Big Sur
  • Ventana Big Sur
  • Ventana Big Sur
  • Ventana Big Sur
  • Glampsites de Redwood Canyon en Ventana

    La última incorporación a Ventana Big Sur , estos campamentos mejorados son una forma completamente diferente (y decadente) de conectarse con la naturaleza. Ubicadas en un cañón de 20 acres cubierto de secuoyas, las 15 carpas de lona estilo safari están equipadas con todas las comodidades que posiblemente desearía para un fin de semana en la naturaleza. Estamos hablando de limpieza diaria, una fogata de leña, s'mores listos para asar, mantas térmicas, WiFi, además de amplios enchufes para cargar todos sus dispositivos, en caso de que desee permanecer conectado. Los huéspedes son recibidos por la mañana con café, té y pasteles, y olvídese de los baños de esponja: hay una casa de baños privada independiente (a la que se accede mediante una tarjeta de acceso especial) con duchas revestidas de azulejos del metro, tocadores de mármol y pisos con calefacción. Por un cargo adicional, los huéspedes pueden acceder a los terrenos del resort de Ventana, incluidas las piscinas, el spa, el gimnasio y la Social House (la sala de estar y el centro de actividades del resort). Aunque el complejo es solo para adultos, los campings son aptos para niños.

  • Ventana Big Sur
  • Ventana Big Sur
  • Ventana Big Sur
  • Big Sur Inn de Deetjen

    Esto es lo que pasa con Deetjen's: no es para todos, pero eso es parte de su encanto. Los edificios originales se remontan a la década de 1930, cuando los propietarios, Helmuth y Helen Deetjen, dieron la bienvenida a los huéspedes a su colección de pequeñas cabañas en las secuoyas. Si bien el hotel enfrentó daños devastadores durante los deslizamientos de tierra, con orgullo reabrieron sus puertas esta primavera y actualmente hay 16 habitaciones disponibles para

  • pernoctaciones, cada una con sus peculiaridades (techos inclinados, pisos desvencijados, muebles gastados) y algunas con sus propias chimeneas o estufa de leña. No hay cerraduras en las puertas. Y como aquí están un poco anticuados, todas las reservas deben hacerse por teléfono (sí, de verdad). Los visitantes habituales le dirán que cualquier época del año es hermosa aquí, pero Deetjen's es especialmente mágico a fines de marzo, cuando la glicina está en plena floración.



  • Big Sur Inn de Deetjen
  • Big Sur Inn de Deetjen
  • Treebones

    Para una opción menos costosa, Treebones es una operación poco convencional con un espíritu hippie que ofrece yurtas alimentadas con energía solar, campamentos desnudos, un jardín orgánico y, afortunadamente para aquellos que buscan desconectarse realmente de la red y ausencia de WiFi.

  • Huesos de árbol
  • Huesos de árbol
  • Huesos de árbol
  • Huesos de árbol
  • Huesos de árbol

DÓNDE COMER

  • La Casa Sur

    Si es un huésped de Ventana, es fácil apoyarse en el ambiente rústico de Sur House para todas sus comidas. Incluso si no te vas a quedar aquí, vale la pena venir a desayunar por la mañana, que se sirve en el amplio patio (estamos hablando de montañas y secuoyas por un lado, océano por el otro). El chef Paul Corsentino hace todo lo posible: los panqueques integrales se sirven con una compota de manzana y arce, una versión de Eggs Benedict incluye guacamole y pavo ahumado, y un menú sólido de todo tipo de jugos exprimidos.

  • Acerca de House
  • Sierra Mar

    Todo el montaje en Sierra Mar, el restaurante de Post Ranch Inn está destinado a garantizar que tendrá las mejores vistas posibles durante el transcurso de su comida. Ubicado en un acantilado sobre las olas, hay paredes de vidrio del piso al techo y las mesas están ubicadas a varias alturas, por lo que realmente no hay un asiento malo en la casa. El menú de precio fijo de cuatro platos cambia a diario, pero es una mezcla de comida asiática, francesa y mediterránea, que se basa en gran parte de los productos frescos de la zona. Espere platos bellamente cubiertos como cavatelli de zanahoria, salmón rey braseado con guisantes ahumados y una ensalada de manzana agria cubierta con Big Sur chèvre. Tanto el almuerzo como la cena están abiertos a huéspedes externos, pero requieren reserva previa.

  • Sierra Mar

    Fotos cortesía de Kodiak Greenwood

  • Sierra Mar
  • Sierra Mar
  • Sierra Mar
  • Panadería Big Sur

    No se deje engañar por la casa de campo rústica de los años 30. BSB tiene comida realmente buena que podría ir cara a cara con cualquier lugar en San Francisco o Los Ángeles. La panadera Raquel Bagatini (que produjo panes y dulces en Balthazar durante una década) y el resto del equipo, incluido el chef Eric Piacentine, preparan platos de temporada junto con excelente café, pan de masa madre y pasteles que los visitantes desean esperar en la fila. Ven a tomar el brunch para probar sus famosos bollos y su café aterciopelado. La cena también es fantástica, con muchas verduras asadas, una increíble pizza al horno de leña y fletán y lubina recién capturados y asados ​​con mantequilla. Se recomienda hacer reservaciones.

  • Panadería Big Sur
  • Panadería Big Sur
  • Panadería Big Sur
  • Panadería Big Sur
  • Panadería Big Sur
  • Nepenthe

    Los propietarios originales de Nepenthe, Lolly y Bill Fassett, llegaron a Big Sur a fines de la década de 1940, con el deseo de criar a sus hijos en la naturaleza y, como dicen, 'organizar fiestas de baile bajo las estrellas'. El antiguo restaurante y lugar de reunión de la comunidad está hecho de secuoyas y ladrillos que Lolly hizo a mano, y los Fassett (sus hijos y nietos todavía dirigen el lugar) son una pieza importante de la historia de Big Sur. El restaurante es tan encantador y relajado como lo era durante su tiempo, y su famosa Ambrosia Burger sigue siendo lo que hay que pedir. Por razones obvias, programe su viaje alrededor del atardecer y tome una bebida en el patio para disfrutar de las vistas a 800 pies sobre las olas.

  • Nepenthe
  • Nepenthe
  • Nepenthe
  • Restaurante Deetjen

    No ha cambiado mucho desde que la propietaria Barbara Blake llegó a Deetjen's en 1939, y el desayuno en el patio cubierto de magnolias sigue siendo un rito de iniciación para los novatos. (También hemos escuchado cosas buenas sobre el burrito de desayuno del chef Domingo Santamaría, que recientemente se agregó a la programación de la mañana). La cena es francamente mágica, ambientada en uno de los cuatro comedores pequeños, donde las fotos antiguas se alinean en las paredes, y todo el espacio está iluminado por velas. El menú de calentamiento es simple pero reflexivo: un cremoso risotto de verduras con azafrán, costillas de cordero asadas al horno, sopa casera y pasteles de cangrejo Dungeness. También vale la pena traer una buena botella de vino, ya que la tarifa por descorche es nominal ($ 15).

  • Restaurante Deetjen
  • Restaurante Deetjen
  • Restaurante Deetjen

OCUPACIONES

  • Biblioteca Henry Miller

    Si también eres un nerd (o estás buscando una postal), no te pierdas la Biblioteca Henry Miller, que es en parte un monumento (el trópico de Cáncer autor llamado Big Sur hogar), en parte librería, en parte lugar de reunión en el bosque.

  • Biblioteca Henry Miller
  • Biblioteca Henry Miller
  • Estación de luz Point Sur

    Si lo tuyo es la historia marítima, planifica un viaje a Estación de luz Point Sur , construido en 1889 para barcos que navegan por la costa rocosa. Encaramado en un montículo sobre roca volcánica en la desembocadura del río Little Sur, el faro está abierto para visitas guiadas a pie durante todo el año. Desde finales de abril hasta finales de septiembre, también ofrecen un tour a la luz de la luna .

  • Estación de luz Point Sur
  • Estación de luz Point Sur
  • Estación de luz Point Sur

PARADA DE VIAJE

  • Parque estatal Limekiln

    Si navega hacia el sur por la autopista 1, es posible que se lo pierda, pero Parque estatal Limeklin ofrece fácil acceso a la playa, además de una cascada épica.

  • Parque estatal Limekiln

CAMINATAS

  • Julia Pfeiffer Quemaduras
    Parque Estatal

    Este parque puede ser un poco turístico (es el lugar donde todos toman la foto de la cala turquesa), pero es lo suficientemente bonito como para merecer una parada. Trate de llegar a las 8 a.m. para garantizar que obtendrá un lugar de estacionamiento y no tendrá que estacionarse a lo largo de la carretera. Si está aquí en diciembre o enero, los bancos al final del sendero Overlook son un gran lugar para ver ballenas migrando hacia el sur.

  • Parque estatal Julia Pfeiffer Burns
  • Parque estatal Andrew Molera

    Todavía hay un par de cierres de senderos aquí, incluidos River, Twin Cottonwoods, Hidden Beach y Trail Camp debido a las tormentas de la primavera pasada, pero hay mucho que ver en los aproximadamente 4,700 acres del parque. Cuando todo está en marcha, hay una red diversa de 20 millas de senderos que ofrecen acceso a la playa Molera y la desembocadura del río Big Sur, muchos de los cuales se llenan después de las 10 a.m., por lo que es mejor comenzar temprano. Se acaba de instalar una pasarela estacional para dar a los excursionistas un fácil acceso a través del río.

  • Parque estatal Andrew Molera

    Fotos cortesía de Dhilung Kirat

  • Cypress Grove Trail en
    Reserva Estatal Point Lobos

    Aunque técnicamente no se encuentra en Big Sur, Point Lobos es una reserva estatal con suficientes rutas de senderismo y centros de información que una visita aquí podría llevar fácilmente un día entero. Es mejor explorarlo a pie (llegue temprano, ya que los que llegan tarde tienen que estacionarse a lo largo de la carretera), para que pueda explorar las flores silvestres en los bosques más allá de los acantilados y luego bajar a la orilla, donde los niños y, sinceramente, los adultos también —Puede explorar charcos de marea y trepar por las rocas. Hay muchas aves marinas que se pueden ver durante todo el año y, en la primavera, es común encontrar leones marinos bebés y sus madres tomando el sol en la playa. El Cypress Grove Trail es un circuito fácil de una milla que lo lleva a través de una de las últimas áreas restantes de cipreses de Monterey en crecimiento natural que quedan en la tierra. (El otro está en Carmel Bay en Cypress Point).

    cómo hacer que los espíritus malignos se vayan
  • Sendero Cypress Grove

    Fotos cortesía de Katie Wheeler

AGUAS TERMALES

  • Instituto Esalen

    Este destino de la vieja escuela New Age es el lugar para hacer realidad todos tus sueños hippies. Reserve un taller de enriquecimiento personal, acuestese dentro de una acogedora cabaña en los acantilados y pase sus días explorando, o incluso certificando, una modalidad de curación como reiki, danza, masajes o yoga. Si está un paso más allá, puede explorar nuevos caminos hacia el bienestar a través de la atención plena, la escritura creativa, la artesanía o el arte. El centro de artes curativas está abierto a todos y merece una visita. Lo mismo ocurre con las aguas termales, que están abiertas al público de 1 a 3 a.m. y requieren reservaciones con semanas de anticipación (no se requiere traje de baño).

  • Instituto Esalen

PLAYA ESCONDIDA

  • Garrapata State Park

    No hay entrada oficial a Garrapata , pero hay muchos letreros pequeños y difíciles de leer que marcan las entradas a los inicios de los senderos a ambos lados de la autopista 1, por lo que todavía es un poco secreto. Actualmente, los senderos al oeste de la autopista 1 están abiertos nuevamente, y hay algo para todos, ya sea un paseo por los senderos sombreados de secuoyas o los senderos más impresionantes que abrazan los acantilados.

  • Garrapata State Park