Patatas Fritas Rizadas De Boniato

Patatas Fritas Rizadas De Boniato
Shira Lenchewski, M.S., R.D.Receta de impresión

“Desde que me di cuenta de que podía usar mi espiralizador para hacer papas fritas rizadas, la vida no ha sido la misma. Estas papas fritas no solo son adorables, sino que el proceso de espiralización reduce el tiempo de horneado a más de la mitad, lo cual es invaluable cuando tienes poco tiempo '.

2 porciones

1 camote con piel, en espiral en el ajuste más grueso

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra



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3 cucharadas de vinagre de manzana

½ cucharadita de ajo en polvo



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½ cucharadita de cebolla en polvo

Una pizca de comino molido

Pizca de sal marina



1. Precaliente el horno a 400 ° F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón, combine la batata, el aceite de oliva, el vinagre, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y la sal marina y mezcle para cubrir uniformemente.

2. Coloque en una sola capa sobre la bandeja para hornear, asegurándose de no amontonar las papas fritas, y vierta la mezcla de aceite restante encima.

3. Ase las patatas fritas durante 20 minutos, volteándolas una vez a la mitad o hasta que alcancen el punto crocante deseado. (Si no tiene un espiralizador y ha cortado las papas fritas, deberá asarlas más tiempo, unos 40 minutos).

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