Una guía anual para hacer Banff

Una guía anual para hacer Banff

La sabiduría predominante en la mayoría de las ciudades de esquí es que los visitantes vienen durante el invierno y se quedan durante el verano. A Parque Nacional Banff , A 90 millas al oeste de Calgary, es todo lo contrario: Banff se considera en gran parte como un destino de verano a pesar de que su temporada de esquí se extiende hasta principios de mayo. De hecho, en febrero pasado, las áreas de esquí de Lake Louise y Banff Sunshine vieron la mayor nevada registrada (54 pulgadas, para ser exactos), lo que garantiza un esquí primaveral sólido, mucha nieve en polvo y una base sólida para pasar los próximos meses. . A medida que la nieve se derrite, los meses de verano atraen a una multitud de excursionistas que vienen por la explosión de flores silvestres, caminatas serpenteantes, temperaturas más cálidas en los lagos y vida silvestre: lobos, alces, alces, osos negros, lo que sea.

Banff está a dos horas en coche de Calgary a lo largo de la autopista Trans-Canada (no solemos hablar de las autopistas, pero esta realmente está muy bien cuidada). Cuando ingresas al parque, que se extiende 2,500 millas cuadradas de las Montañas Rocosas, se le pedirá que compre un permiso por la duración de su estadía. (El pase, alrededor de $ 15 por día, es bueno para usar en Banff, Jasper, Kootenay, Yoho, Mount Revelstoke, Glacier, Waterton Lakes y Elk Island). Independientemente de la época del año en que vaya, hay algunos lugares quiero comprobarlo.

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  • Banff Springs

    Fairmont Banff Springs se encuentra a 4,600 pies y es más un castillo que un hotel. Ha estado en funcionamiento desde finales del siglo XIX gracias al gerente de Canadian Pacific Railway, William Cornelius Van Horne, quien encargó un hotel de lujo en la convergencia de Bow y Spray River para impulsar el turismo en la región. Y funcionó. Banff Springs tiene 757 habitaciones, 11 lugares para comer (que van desde una chop house que cuenta con su propio carrito de champán hasta un bar de vinos que sirve extravagancias de queso y embutidos).

    Muchas de las habitaciones tienen vistas a la montaña y los baños están equipados con productos Le Labo. El spa es un gran atractivo aquí. Está equipado con varias cascadas (lo leíste bien), así como una piscina mineral, jacuzzi y sauna. En los meses más cálidos, el campo de golf de 27 hoyos, que serpentea a lo largo del río Bow, es tan desafiante como impresionante.



  • Fairmont Chateau Lake Louise

    Aproximadamente a una hora en coche de Banff, el Fairmont Chateau Lake Louise es la gran dama de los hoteles aquí, dada su ubicación justo en el borde del lago Louise. En el invierno, puedes caminar hacia el lago helado (también hay una pista de patinaje sobre hielo y un castillo de hielo tallado a mano para los más pequeños), y en los meses de verano, puedes simplemente sentarte y maravillarte de lo turquesa que es el agua. Los extensos terrenos tienen una sensación muy alpina y están compuestos por varios restaurantes, tiendas e incluso un lugar para alquilar equipo, por lo que apenas tienes que irte si no quieres. Definitivamente vale la pena cambiarse a una habitación con vista al lago en la parte trasera del hotel solo por el privilegio de despertarse con el glaciar Victoria cada mañana. Cada una de las 552 habitaciones son modernas y están cuidadosamente decoradas; de hecho, no hay rastro de kitsch alpino ni nada rústico; la paleta apagada es una mezcla de bronceados, cuero y muebles de caoba. (El aire de la montaña es extremadamente seco, por lo que los humidificadores están disponibles a pedido).

  • Post Hotel & Spa

    El de techo rojo Post Hotel & Spa es un íntimo albergue estilo chalet con acogedoras suites y cabañas. El hotel, dirigido por dos hermanos suizos, apuesta fuerte por el encanto del estilo de una casa de campo (chimeneas de piedra rugientes, sofás de cuero gastados y detalles de pino canadiense). Si desea relajarse, visite el Casa Watson . Es una propiedad de 3,000 pies cuadrados ubicada a orillas del río Pipestone, tiene capacidad para diez personas y tiene una cocina amplia, completamente equipada y muchos asientos al aire libre. El hotel también está rodeado por 120 millas de senderos nórdicos.



  • Lodge de montaña Sunshine

    A 7.200 pies, Lodge de montaña Sunshine es la única propiedad con acceso directo a las pistas de esquí dentro del parque, y solo se puede acceder a ella en góndola. El lodge de 84 habitaciones recientemente renovado tiene opciones para grupos grandes y pequeños, las mejores habitaciones son los espaciosos dúplex en el ala oeste, que tienen terrazas en la pendiente que dan a los telesillas, además de pisos con calefacción. En la propiedad, el jacuzzi se convierte en una escena de fiesta ruidosa después del tiempo (cabe hasta 40).

donde comer en banff

  • El centro de Banff, anclado por Banff Avenue, es una ciudad de montaña por excelencia que recuerda a Jackson Hole. El tramo principal es totalmente transitable y está salpicado de restaurantes, cafés y tiendas como Patagonia, Helly Hansen y North Face para abastecerse de cualquier equipo de última hora. La gente de SkiBig3 son muy conocedores de las montañas y pueden ayudarte a trazar tu plan de juego si estás esquiando. Bonificación: puede dejar su equipo en la base de cualquiera de las tres montañas para no tener que llevarlo de regreso a la ciudad cuando termine su viaje.

    foto cortesía de Stevin Tuchiwsky



  • Destilería Park

    Probablemente uno de los mejores lugares de Banff, Destilería Park es todo lo que quieres que sea un restaurante en una ciudad de esquí: la comida es rica pero profundamente satisfactoria (el menú alcanza todas las notas altas, desde la fondue al estilo suizo hasta una hamburguesa de veinticinco dólares, acertadamente llamada, que incluye una hamburguesa de 10 oz. mayonesa y queso cheddar de Alberta), elaboran sus propios licores en lotes pequeños (vodka, centeno y ginebra) en el lugar, y la multitud es amigable y animada; todos están listos para intercambiar notas sobre lo que se metieron ese día. En los meses más fríos, las mantas de lana a cuadros de búfalo cuelgan pensativamente en el respaldo de cada silla. Ofrecen recorridos gratuitos por la destilería todos los días a las 3:30 p.m. pero reservas se les anima.

  • Apostadores altos

    Al otro lado de la calle, incluso los lugareños terminan en Apostadores altos , una bolera de estilo retro y moderno que sirve pizzas y cervezas al estilo de Nueva York (tienen 48 de barril, incluidas algunas opciones elaboradas localmente). Hay juegos de futbolín, billar y arcade para mantener a todos, incluidos los niños, ocupados durante varias horas. Están abiertos todas las noches hasta las 2 a.m.

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  • Whitebark Café

    Justo al lado de la calle principal Whitebark Café , dentro del Aspen Lodge en Banff Avenue, es prácticamente el mejor lugar para tomar una taza de café o café con leche en la ciudad.

  • Panadería de harina salvaje

    Panadería de harina salvaje produce los panes más deliciosos, tanto dulces como salados, horneados a diario en su horno de piedra (busque la masa madre de queso cheddar añejado y un centeno de nueces y arándanos). Si tiene tiempo por la mañana, la granola casera y los croissants son una obviedad.

  • STOCK Comida y bebida

    Si se hospeda en el Fairmont Banff Springs, STOCK Comida y bebida , un moderno y luminoso supermercado y cafetería gourmet, es una buena opción por las mañanas, aunque están abiertos durante todo el día. Acomódese en una de sus mesas comunes con un café con leche y uno de sus pasteles caseros. Y aunque pensamos mucho en pedir una tostada de aguacate en Alberta, era tan buena como las de Los Ángeles.

  • El comedor del Post Hotel

    Más lejos, a unos 45 minutos de Banff, escondido dentro del encantador Post Hotel & Spa en Lake Louise, el hotel buena cena El restaurante es un destino por derecho propio. Los lugareños a menudo conducen desde Calgary para el delicado milhojas horneado con berenjena, un filete a la parrilla de salmón salvaje de la Columbia Británica y platos de carne, como lomo de res, bisonte y cordero, por los que la región es más conocida. (Se recomienda hacer reservaciones). La lista de vinos es exhaustiva, e incluye varias botellas a buen precio y opciones más elegantes. Un sommelier accesible estará más que feliz de guiarlo en la dirección correcta.

  • Salón social alpino, Walliser Stube y Lakeview

    Hay demasiados buenos restaurantes adentro Fairmont Chateau Lake Louise contar, pero entre los mejores: Social alpino , un lugar de reunión moderno para después del esquí con 20 bourbons y whiskies canadienses para elegir, además de comida de pub mejorada y Walliser Stube , un restaurante oscuro, temperamental de inspiración alemana y suiza, donde la fondue lo es todo. Los niños calientes vertidos generosamente en Salón Lakeview para disfrutar del calor después de un largo día en las pistas, y cada mesa mira hacia el agua.

  • Restaurante Station

    Construido originalmente para el Canadian Pacific Railway, Restaurante Station es una opción gastronómica totalmente única. El menú, que sirve almuerzos y cenas de miércoles a domingo, se basa principalmente en platos de carne y pescado (salmón a la parrilla, hamburguesa de bisonte, schniztel de cerdo), pero también hay platos más ligeros como ensaladas y acompañamientos de verduras para los apetitos más pequeños. Tanto la Gran Sala como la Sala Este (la más grande de las dos áreas de comedor) tienen chimeneas crepitantes para aumentar la comodidad. A la salida, pase por la tienda de regalos: los objetos de interés y los libros del ferrocarril son dulces recuerdos.

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  • Esquiar

    Dada la cantidad significativa de nieve en polvo no rastreada en las estaciones de Lake Louise y Banff Sunshine, es difícil creer que la temporada de esquí se considere fuera de temporada aquí. (Dicho esto, son siete meses de duración). Hay tres montañas cercanas: Brillo Solar , lago Louise y monte Norquay, todos los cuales operan en el mismo SkiBig3 boleto de elevación, lo que significa que puede saltar de montaña libremente. lago Louise es el más grande de los tres, con 4,200 acres para esquiar, 145 senderos y cuencos traseros de fácil acceso. Considere la posibilidad de contratar a un guía (el complejo tiene una escuela de esquí realmente excelente) que lo guiará a todas las buenas pistas a través de los árboles y que pueda organizar el almuerzo en Bistro Whitehorn , un restaurante para sentarse en la mitad de la montaña que se ha vuelto tan popular, debe reservar una mesa con anticipación.

  • Quince minutos de la calle principal de Banff, Banff Sunshine —Que se extiende a ambos lados de la División Continental— es un poco más relajado y decididamente más popular entre los practicantes de snowboard, la base del pueblo se encuentra a una altura de 7,200 pies y es accesible en góndola desde el estacionamiento de abajo. Debido a la altitud, la nieve se mantiene bastante seca durante toda la temporada, lo que crea condiciones consistentemente buenas. Si bien las líneas de los ascensores generalmente no son demasiado largas, es posible que encuentre multitudes en Lookout Mountain en Teepee Town LX, un telesilla de burbujas con calefacción, el primero de Canadá, equipado con un banco con calefacción y una cubierta para protegerse del viento. Para uno de los mejores almuerzos que hemos tenido en la montaña, la esquina de la chimenea en el Sunshine Mountain Lodge sirve comida sorprendentemente saludable de la granja a la mesa para un área de esquí; piense: halmoumi y envolturas de verduras, una ensalada de remolacha y queso de cabra, además de platos probados y verdaderos como poutine (obviamente) y alitas de pollo.

  • Patinaje sobre hielo

    Para los más pequeños, la pista de hielo al aire libre en Chateau Lake Louise es un lugar fantástico, aunque tranquilo, para contemplar el paisaje y las Montañas Rocosas cubiertas de nieve. El personal de Deportes de montaña Chateau te preparará con patines de alquiler, y vale la pena terminar el día con una vuelta alrededor de la pista bajo las estrellas. (Están abiertos hasta las 11 p.m.) Luego, los adultos pueden relajarse y calentarse en el bar de hielo del hotel, donde sirven vino caliente o chocolate caliente con picos de Bailey.

  • Trineo de perros

    Hay varios conjuntos de trineos tirados por perros en Lake Louise y Banff, pero Tours de trineos tirados por perros es recomendado repetidamente por su enfoque responsable y profundamente humano en el cuidado de sus perros esquimales. Hay un recorrido de 2 horas 'Powder Hound Express' que hace una parada en Goat Pond durante el viaje de 6 millas y termina con s'mores, bebidas calientes y una fogata.

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  • Góndola de Banff

    El verano en esta parte del mundo significa senderismo, piragüismo, pesca y la sensación general de estar en un catálogo de la Patagonia. Si busca algo un poco menos deportivo, el recientemente renovado Góndola de Banff es un comienzo sólido. Ubicada en la base de Sulphur Mountain, a cinco minutos de la ciudad, la góndola funciona todo el año, pero las vistas son particularmente impresionantes en el verano. El viaje de ocho minutos hasta la cima cuenta con impresionantes vistas de las Montañas Rocosas a través de su plataforma de observación de 360 ​​grados. Para los niños, el Centro de Interpretación Above Banff también está lleno de exhibiciones interactivas sobre la historia de la ciudad y su flora y fauna autóctonas.

  • Lago Moraine

    A unas nueve millas de Lake Louise, el camino hacia Lago Moraine está abierto de mayo a octubre. Una vez que llegue allí, las impresionantes aguas turquesas del lago alimentado por glaciares lo detendrán en seco. Moraine tiende a ser un punto de partida para muchas caminatas en Larch Valley y Sentinel Pass; aquí es donde verá algunas de las bellezas naturales más asombrosas de toda el área. Una nota: los excursionistas de un día solo están permitidos dentro del parque entre las 10 a.m. y las 5 p.m., lo que significa que remar en canoa por la noche una vez que la multitud se apaga, es una opción tentadora si te quedas en la zona.

  • Bow Falls

    Bow Falls es hermoso sin importar en qué época del año vayas. Si se hospeda en el centro de Banff, está a un paseo de la calle principal. Prepare un picnic en STOCK o Wild Flour Bakery y diríjase a uno de los senderos bien señalizados durante unas horas en la costa sur. La caminata solo durará unos 20-25 minutos. Hay un estacionamiento en la base, lo que facilita el acceso (también hay senderos separados para ciclistas).

  • Casa de té Lake Agnes

    Empiece en la orilla del lago Louise (cerca del Fairmont Chateau Lake Louise) para lo popular, está bien, está lleno de gente. Caminata por la casa de té del lago Agnes . El ascenso cuesta arriba es un camino ancho con respaldo de aproximadamente dos millas y toma de una a dos horas. Pero la pièce de résistance es el pintoresco lago Agnes y su homónimo casa de te que fue construido por Canadian Pacific Railway en 1901 como una parada de descanso para los excursionistas. Abierto de junio a octubre, esta casa de té familiar no tiene electricidad; de hecho, la harina y el azúcar para sus productos horneados se envían en helicóptero al comienzo de la temporada. El menú incluye 100 variedades diferentes de té de hojas sueltas, además de sopas y sándwiches recién hechos, perfectos para recargar energías a mitad de una caminata. Nos gustan especialmente las galletas de té y el pan de plátano casero de postre. Durante los meses de mayor actividad, prepárese para esperar un rato.

  • Llanura de los seis glaciares

    Si está buscando dejar atrás el enamoramiento turístico, el Llanura de los seis glaciares es una caminata en una casa de té menos conocida que es igualmente atmosférica. (También comienza en el mirador de Chateau Lake Louise). La caminata en sí es moderadamente desafiante, pero las vistas son una dulce recompensa: estás cerca del corazón del Monte Lefroy, el Monte Victoria y el Glaciar Victoria. Los avistamientos de vida silvestre van desde los dulces Blancanieves (ardillas listadas, ardillas y similares) hasta aquellos para los que querrás tu cámara: pika y cabras montesas, en particular. Asegúrese de ponerse capas, incluso en temperaturas más cálidas, cuando se acerque al glaciar. Es un glaciar, después de todo, y el aire se enfría significativamente a medida que te acercas. Si no quieres hacerlo solo, atuendos como Visitas turísticas en Timberline dirija excursiones guiadas de un día que duren de dos a cinco horas.

  • Cañón Johnston

    A Cañón Johnston , es fácil adoptar un enfoque de elegir su propia aventura; hay una caminata relativamente tranquila de 20 minutos hasta las cataratas inferiores o una subida más rigurosa de 1-1 / 2 milla hasta las cataratas superiores. (También hay mucha sombra en el camino). Desde allí, si tiene la resistencia, vale la pena continuar fuera del cañón y atravesar el sendero boscoso hasta llegar a los Ink Pots, manantiales minerales de agua esmeralda burbujeante. Y sí, son tan mágicos como suenan.

    foto cortesía de Jon Sinclair

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