Huevos hervidos

Huevos hervidos
Receta de impresión de goop

Ya sea que esté haciendo bocadillos o hirviendo un huevo para ponerlo en un tazón de ramen, en realidad es un arte hacerlo bien.

Sirve 1

1 huevo

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agua



1. Llene una cacerola pequeña hasta tres cuartos de su capacidad con agua y déjela hervir.

2. Con una cuchara, deslice suavemente el huevo y programe el temporizador.



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* Para un huevo pasado por agua con claras y yema líquida durante seis minutos. Esto es lo que quieres para ramen o huevos y soldados.

* Para un huevo perfectamente cocido con un centro ligeramente blando fraguado durante nueve minutos. Esto es lo que quieres para ensalada niçoise.

* Para un conjunto de yemas completamente cocidas durante diez minutos. Esto es lo que desea para una ensalada de huevo, un bocadillo o huevos rellenos.



3. Vigile el agua mientras el huevo se cuece e intente mantener un hervor suave.

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4. Cuando suene el temporizador, coloque el huevo en un baño de agua helada durante un minuto para detener la cocción.

5. Romper, pelar y disfrutar.

Notas del chef goop