Halloween-Worthy Macarons

Halloween-Worthy Macarons

Es un crimen no permitirse un dulce en Halloween, así que este año, pensamos que haríamos algo un poco más sofisticado que fisgonear en el botín de Trick or Treat de los niños. En su lugar, hicimos tapping a Dana Loia, de Panadería de Dana que hace macarons franceses clásicos en divertidos sabores de temporada, como pastel de calabaza, maíz dulce y Tres Mosqueteros. Ella compartió un par de recetas y, aunque estábamos un poco intimidados (esta fue nuestra primera incursión en la fabricación de macarrones), nos sorprendieron gratamente los resultados. Si tienes algo de tiempo este Halloween, pruébalo. Son divertidos de hacer (los niños pueden ayudar a armar) y realmente impresionantes. Si hacer macarons suena más a una tortura que a una diversión, puedes comprar uno de Los kits para hacer macarrones de Dana lo que reduce mucho tiempo de preparación, o simplemente pide que el producto terminado se entregue directamente en su puerta.

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  • Macarons de maíz dulce

    Macarons de maíz dulce

    Estos son un verdadero éxito entre los niños y también muy divertidos para los adultos. El relleno no es exactamente para principiantes (requiere varios pasos, uno de los cuales consiste en hacer merengue italiano), así que si eso está fuera de discusión, simplemente haga o compre su glaseado simple favorito.

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  • Pumpkin Pie Macarons

    Pumpkin Pie Macarons

    Estos saben exactamente a pastel de calabaza. Es una locura. Si los múltiples pasos parecen desalentadores, siempre puede hacer trampa llenándolos con un glaseado rápido o comprado en la tienda. Para este, solo use una vainilla simple y agregue la mezcla de especias de calabaza y calabaza enlatada. Nadie notará la diferencia.

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