Un fin de semana NYC centrado en el bienestar (más, qué empacar)

Un fin de semana NYC centrado en el bienestar (más, qué empacar)

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La ciudad de Nueva York puede estar atravesando un invierno blanco, pero su concentración de acogedores hoteles, spas y estudios de entrenamiento boutique la convierten en un destino obvio para unos días de amor propio, sin importar la temporada. Aquí, compilamos nuestros lugares saludables favoritos (en su mayoría), algunos nuevos para nosotros, algunos favoritos desde hace mucho tiempo, para ayudar a construir un itinerario. Casualmente, si te diriges a En goop Health el próximo fin de semana, use esto como su hoja de ruta para saber dónde comer, quedarse y disfrutar de un poco de descanso y relajación durante su tiempo de inactividad; además, como una hoja de consejos sobre qué empacar para mantenerse caliente cuando está en movimiento.



Comer: Si puedes alejarte del brunch en Russ e hijas , dirígete a San Marcos, donde los vietnamitas Casa de Hanoi sirve un sabroso brunch de crepes de arroz crujiente, huevos fritos y huevas de salmón, todo lo cual se combina mejor con una olla de oolong de coco caliente. Si lo tuyo es un comienzo más dulce, café / mercado Tienda de comestibles Clover ha brotado cuencos de bayas de centeno que puede llevar sobre la marcha. Ven a la hora del almuerzo, vale la pena echarle un vistazo De Maria en Nolita por sus granos de coco, salmón curado en casa, hijiki y sésamo negro. Más arriba en Union Square, abcV , De Jean-Georges Vongerichten (está junto a ABC , un destino de goop HQ NYC) tiene un menú repleto de platos a base de plantas, desde lentejas beluga, aceite de chile y ñame hasta un sándwich de tartar de remolacha. Para una tostada de avo al estilo australiano clásico, no busque más allá de Dos manos , un café discreto con puestos de avanzada en Nolita y Tribeca. Para un estímulo al mediodía, El buen tipo Vale la pena el viaje a Chinatown en busca de algas azules y lattes de carbón activado. Uno de los más nuevos de Soho, West-Bourne , trae un poco de la costa oeste a Nueva York con su menú vegetariano inspirado en Cali (opte por los granos de la granja con mantequilla de almendras) y la filosofía de cero desperdicios.

Hacer: Incluso los residentes de Los Ángeles más acérrimos están impresionados por la escena del bienestar en Nueva York. Comience el día con una sesión de ejercicio en Tracy Anderson's Estudio Tribeca donde puede optar por una estructura muscular o una clase de baile cardiovascular (también está el opción de transmisión , que te permite tomar una clase desde tu habitación de hotel o en cualquier lugar con conexión WiFi). Siguiendo con el tema del cuidado personal, dirígete a más cercano derrocamiento para una manicura no tóxica en un bonito espacio equipado con muebles modernos de mediados de siglo. Para un cuidado de la piel excepcional a un precio accesible, Apogeo es un spa facial ubicado al lado del Madison Square Park (hay una segunda ubicación en Tribeca). Con una opción de membresía, una programación flexible y un personal de esteticistas autorizados y acreditados por el estado de Nueva York a mano, es fácil pasar para una puesta a punto de última hora. Aquellos que necesitan un masaje adorarán a los profesionales de Chillhouse , un café-encuentro-spa en el centro que brinda un alivio rápido a los músculos doloridos.

Permanecer: Somos fanáticos del grupo 1 Hotel desde que se instaló por primera vez en Miami Nueva York le siguió rápidamente con dos ubicaciones: una cerca Parque Central y el otro en un tramo de cambios rápidos Brooklyn Heights frente al mar. Desdibujando la línea entre el lujo y la sostenibilidad, cada rincón del edificio se considera en términos de diseño, desde las mesas de fabricación local hasta la vegetación y las paredes de madera recuperada. Las habitaciones son minimalistas y cómodas, equipadas con colchones de mezcla de cáñamo y sábanas de algodón orgánico. Otro atractivo importante es la comida: el querido establecimiento de Nueva York Jams del chef Jonathan Waxman se repitió aquí, sirviendo una de las mejores ensaladas de col rizada de la ciudad y un increíble rigatoni de tinta de calamar. Otra estancia maravillosamente relajada se puede encontrar en El hotel Greenwich en Tribeca. Sutilmente de ambiente mediterráneo, las habitaciones cuidadosamente decoradas son cómodas y espaciosas. Luego está lo increíble Spa Shibui , una piscina y un baño de vapor, y un patio apartado que es el destino perfecto cuando desea relajarse con su café y el periódico de la mañana. Sin embargo, la verdadera joya de la corona es la suite del ático, que Axel Vervoodt pasó dos años renovando, lo que resultó en un espacio impresionante con acentos de piedra y madera, paredes con textura de lujo áspero, pisos de madera y una simplicidad marcadamente japonesa en todas partes.



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